Di cucina e chiacchiere... a modo mio

Eccomi qua, questo blog l'ho voluto per poter parlare di cucina, delle ricette provate, di quelle da provare e anche di quelle non riuscite...insomma di quello che mangiamo. In cucina siamo in due io e Germano, adoriamo cucinare e cerchiamo di farlo bene provando sempre a migliorare quello che facciamo. Insomma: vogliamo divertirci cucinando ( che , per inciso, è una gran fatica...) e ci piace condividere tutto questo con chi ha la nostra stessa passione.

domenica 21 febbraio 2010

domenica è sempre domenica

Oggi sono riuscita a creare questo blog perciò la domenica non è stata inoperosa. Germano ha cucinato pasta e patate, una interessante e leggera variante con le orecchiette con pochi pomodorini . Pasta e patate è un must della cucina partenopea che io, da lombarda doc, non conoscevo ma che mio marito mi ha insegnato ad amare. Ho sempre associato le patate al fritto, allo spezzatino , alla minestra con le patate che si fa d'inverno, ma la pasta !!!!! quella da noi non si fa... e il piacere di scopriere questa delicatezza e cremosità nella patata cotta con la pasta è unico !!!